山西特色景点、美食、文化、历史人物ppt课件下载

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    说五岳，山西占了一个；说佛教圣地，山西据了一席（最好的一席）；说石窟，山西的比洛阳的都强；说木楼，中国独此一座；说人文，三皇五帝的三皇都在山西；说古城，没人敢说平遥的排世界第二；说文化，古代大师级的山西占了八分之一；说帝位，太原生生就成了龙的老巢；说儒释道，在山西的哪个角落你看不到？说传说，女娲补天、后羿射日那一段不是从山西传出？论资源，京都的灿烂是山西点燃的；演地势，整个华北平原和京都都被她鸟瞰。AuS红软基地
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用 刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。 AuS红软基地
   山西的先人们不仅享用着山西面食，而且还把吃这些面食的情形记录了下来。晋代束皙的《饼赋》中是这样形容那“汤饼”即今日之面条的形、色、香的：“柔如春绵，白若秋练，气勃郁以扬布，香飞散而远遍。行人垂涎于下风，童仆空噍而斜眄，擎器者舔唇，立侍者干咽。” AuS红软基地
        过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、白宝山、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛，曾获得金奖，为太原人民争了光。 因过油工序得法而得名。盛行于民间、饭店。其特点是：色泽金黄，香酥，软嫩。AuS红软基地
       山西历史文化脉络清晰，框架完整；山西文明进程从未间断，影响深远。山西历史从旧石器时代发端，历经尧舜禹和夏商周数千年的演进，到晋国和三晋时期已经形成有别于其他地域文化的显著特征。秦汉以来，山西历史文化更加多姿多彩，灿烂辉煌。山西历史文化的完整性、先进性和艺术性，对中华民族的形成发挥了重要作用，对华夏五千年文明产生了巨大影响，也使山西成为地方文化特色最浓厚的地区之一。 AuS红软基地
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